Hola a todos!! Hoy os quiero hablar
del Restaurante Artemisa, vegetariano, vegano y 100% sin gluten. Tiene dos
localizaciones en Madrid, el de la Calle Ventura de la Vega número
4(Sol-Huertas) y el de la Calle Tres Cruces número 4 (Sol-Gran Vía). Podéis
reservar on line, a través de su página web https://restaurantesvegetarianosartemisa.com/ o por teléfono.
Disponen también de opción para llevar y a domicilio. Nosotros hemos estado en el local de huertas.
Desde 2016 son restaurantes totalmente libres de gluten, siendo el primer vegetariano gluten-free de España. El pan que hacen es de elaboración propia. Tienen cerveza sin gluten.De aperitivo nos pusieron nachos con humus de remolacha.
Para compartir cuatro personas, pedimos una degustación de entrantes(croquetas, quiché de puerros, tarta de espinacas y queso feta, bocaditos de calabacín...).
Y a continuación un plato cada uno: moussaka de berenjenas y shiitake, pastel persa, berenjena toscana y wok oriental.
Y para rematar de postre tiramisú y una tarta de chocolate, que estaba deliciosa.
En definitiva, una comida rica, elaborada y bien presentada, para disfrutar!!!😘
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