A la vuelta de semana santa, mi amiga Bea me sorprendió con unos regalos sin gluten, que compró en su visita a Cantabria, en concreto en el pueblo de Cartes,en la tienda El Torreón (Cam. Real 32 ,Teléf 942 50 34 46).
https://www.eltorreongourmet.com/buscadorproductos?q=sin+gluten
Se trata de unas mermeladas ideales para comer con queso, de 4 sabores diferentes, membrillo con nueces, limón a la ginebra, confitura de vino y dulce de pimienta. De la marca liebanartesana (https://www.liebanartesana.com/).
También unos sobaos y unas galletas de chocolate blanco con almendra, sin gluten, de la marca Amelia, gluten free bakery, by hermanas Puente. Exquisito todo.
A raiz de probar eso, el galgo me dió una sorpresa haciendo un pedido directamente a Amelia, gluten free bakery, hermanas puente. Hacen un 5% de descuento en el primer pedido. Están en Santander, en la calle Federico Vial 12 (Teléf 942 21 39 62) y web https://hnaspuente.com/
De panadería me pidió: barra de pan artesana, hogaza, bollos de pan y pan con semillas. De bollería: bizcocho chocolate, mini tarta de queso (no necesita frio), galletas de choco blanco y almendra, donetes de choco blanco y negro, y pepito de chocolate.
Aún me queda bastante por probar, tengo casi todo el pan congelado. Pero puedo deciros que mi valoración en cuanto a bollería es de 10, muy rico todo y con bastante fecha de caducidad. En cuanto al pan, al menos la barra artesana, la he encontrado un poco seca en boca. Yo creo que es porque tiene poca mezcla de harinas, básicamente es maiz. Mejora bastante tostado y si añades tomate rallado.
Nuevos sitios para disfrutar de los productos cántabros!! Animaros a probar😛
