jueves, 28 de febrero de 2019

CANGAS DEL NARCEA SIN GLUTEN

Si tuviera que elegir un destino para celíacos, sería sin duda Cangas del Narcea en Asturias. Están preparados para cubrir sus propias necesidades (se calcula que son celíacos entre un 3% y un 4% de sus 7.000 habitantes) y las del turismo creciente que los visita.
Es el primer destino sin gluten de España y fruto de ello,es la adhesión de alojamientos, restaurantes y otros establecimientos. Aquí os muestro la guía que ha elaborado el Ayuntamiento de la localidad.




Es el primer viaje donde no me llevo absolutamente nada,ni pan ni desayunos. Nos alojamos en La Pumarada de Limes. Un sitio de 10, super limpio, confortable y muy amables. Ana Llano que también es celíaca, está al frente de esta preciosa  casa y es además la Presidenta de la Asociación de Turismo Rural Fuentes del Narcea. Su madre Marisa, es la encargada de los desayunos caseros, sin gluten y sin lactosa. Hemos disfrutado de gastronomía típica asturiana, como las rapas, los frixuelos, fruta,magdalenas, pan, tortilla, mermeladas y miel de elaboración propia. Aquí van unas fotos.





Si habéis llegado a La Pumarada, después de un día de excursión en el bosque de Muniellos,estáis tan a gusto con la chimenea y no os apetece bajar al pueblo a cenar, Ana tiene una publicidad en la casa,de dos sitios que os lo llevan a domicilio(no nos dió tiempo a probarlo).




Los restaurantes y sidrerías que visitamos fueron estos tres:

- Restaurante-Sidrería Suiss, Av. del Acebo 5, en Cangas, teléfono 985 81 00 33. Nosotros comimos en el restaurante que está pegado a la sidrería. Menú muy económico, probamos el cachopo sin gluten, que era de un tamaño razonable. Tenían pan ,muchas opciones para comer y cenar y super amables.

-Sidrería Narcea, Calle Dos Amigos, en Cangas, teléfono 985 81 00 38. Probamos el picadillo y los chipirones.Disponen de freidoras separadas y de nuestras harinas.También tenían calamares, croquetas....Muy buen trato y pendientes en todo momento.

-Restaurante L´Anceo, en Cibuyo (pegado a Cangas). Es un hotel rural-restaurante, con terraza acristalada y vistas espectaculares. Carmen nos agasajó con un aperitivo de botillo,sopa con fideos sin gluten y un revuelto de setas. Disfrutamos de una gran comida mirando el campo y tuvimos el placer de conocer a Emilio  minero jubilado que nos contó sus aventuras, junto con su mujer.


Para finalizar, recordar que Cangas del Narcea celebra el 4 y 5 de mayo de 2019, sus IV Jornadas Sin Gluten.
Os dejo el enlace https://cangassingluten.com/

Nosotros sin duda volveremos!!!!! Gracias Cangas del Narcea