domingo, 31 de mayo de 2020

ZARINA: TARTAS TAMBIÉN PARA CELIACOS

Es el cumpleaños de un familiar y quieres sorprender con una tarta especial a domicilio, pues he descubierto Zarina tartas, y la experiencia ha sido muy buena.
Zarina, es una empresa regentada por María, que dejó las leyes para apostar por este proyecto personal, que vá evolucionando poco a poco y no sólo prepara tartas también hace comida salada, caterings....
La única que he probado hasta el momento, es la tarta de queso del Norte...Es una tarta que desde la primera cucharada, todos dijimos "que buena"...es super natural, artesanal, nada procesada.
La atención al cliente fue de 10, consulté a María por email bastantes cosas y me contestó enseguida, resolviéndome todas mis dudas. El pedido llegó el día indicado y en perfecto estado. Son tartas ideales para compartir con mucha gente porque son bastante grandes. Los gastos de envío fueron 7 euros pero merece la pena.
Zarina es utilizada en bodas, bautizos...por la calidad de sus productos. Y las famosas recurren a ella en muchas ocasiones.En Masterchef 2015 María enseñó a los concursantes a preparar una tarta de San Marcos (https://www.youtube.com/watch?v=U3Kwt3c_S20).
La revista Telva, nos la recomendaba, durante esta cuarentena, para que nadie tuviera un cumpleaños sin tarta (https://www.telva.com/cocina/2020/04/15/5e9454dc01a2f1c5ab8b45b2.html).

En la página web https://www.zarina.es/ hay un formulario para realizar el pedido o pedir presupuesto. También se pueden encargar por email (pedidos@zarina.es) o a través del teléfono (686 02 40 23)


Aquí ván las fotos de mi tarta de queso del Norte al estilo vasco sin gluten. Se me hace la boca agua cuando la recuerdo:




Y la carta de celíacos de Zarina:

Carta Dulces Celiacos — 

Pavlova de Merengue con Frutos Rojos
Base de galletas, crema de limón y merengue tostado. 8/10 personas


- 40,00€ -


Tarta de Chocolate sin harina con Frambuesas

Cremosa tarta de chocolate decorada con frambuesas. 8 personas

- 33,00€ -

Tarta de Queso del Norte

Tarta de queso al horno estilo vasco. 12/14 personas

- 37,00€ -

Tarta de Nutella

Mousse de chocolate y Nutella al horno cubierto con un ganache de chocolate y avellanas tostadas. 12 personas

- 33,00€ -

¿A qué estáis esperando? A probarlas!!!!!!
Podéis seguir a Zarina en su perfil de Instagram https://www.instagram.com/lastartasdezarina/?hl=es

jueves, 28 de mayo de 2020

Probióticos sin gluten y sin lactosa

En wikipedia, alimentos probióticos aparecen definidos como organismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino, en cantidad suficiente como para alterar la microbiota intestinal del huésped, tanto por implantación como por colonización. 
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios.
Son alimentos probióticos los yogures frescos, el kéfir...

Los celíacos, tenemos a veces, aún haciendo una dieta estricta sin gluten, inflamación abdominal, gases, digestiones pesadas...Yo he probado a tomar probióticos en cápsulas, sin gluten y sin lactosa y os diré que sirven de ayuda (una o dos veces al año).
Además, si alguna vez tenemos que tomar antibióticos, debemos tomar probióticos antes, durante y después del tratamiento, para evitar el desequilibrio de la flora intestinal.

Os voy a hablar de dos marcas que yo he probado. La primera DRKU (www.drku.es),que en concreto tiene una variedad, Flora Diez,con una cepa patentada, Bifidobacterium longum ES1, y que estudios clínicos realizados sobre niños celíacos en dos hospitales de Barcelona, han confirmado los beneficios del producto. Está diseñado específicamente para la salud gastrointestinal.
Contiene 30 cápsulas, y un precio de 18,90 euros. Existe un pack para un programa de 3 meses, con 3 cajas a un precio de 45,36 euros. Sólo es venta on line y por importes superiores a 25 euros, el envío en la Península es gratuito. Hacen envíos a las islas, a Ceuta y Melilla y también al extranjero.

Tienen otros complementos alimenticios, todos a base de probióticos, para el sistema inmune, para la piel, el ánimo....


La otra marca es Lactibiane, de laboratorios Pileje que son especialistas en micro-nutrición. Todos los productos Lactibiane son sin Gluten y sin Lactosa. Yo lo compro en la Parafarmacia Isabel Soria(C/Bolivar 13 de Madrid). Disponen de tienda on line, y de un servicio telefónico excelente donde puedes hacer tú pedido y llevártelo a casa sin coste (910836213-650895510). Hay muchas variedades: para estreñimiento, gases e hinchazón abdominal, para helicobacter pylori,colón irritable, diarrea e inflamación de colón, alternancia de diarrea y estreñimiento, cistitis, y también uno específico para niños.
Lactibiane Reference,por ejemplo que es para el estreñimiento, gases e hinchazón abdominal, tiene un coste de 25,50 la caja de 30 cápsulas.



Sólo deciros que os animéis a probarlos!!!