Hola, a todos!! parece que ya podemos ir saliendo un poco y disfrutar de excursiones al aire libre y de buena comida.
Hoy os quiero hablar del Parque Natural del Barranco del Río Dulce. Hay varias rutas que salen desde el pueblo de Pelegrina(muy cerquita de Sigüenza). En este entorno natural, es donde Felix Rodriguez de la Fuente rodó muchos de sus programas.
Y que mejor recompensa, después de la caminata, comer en el Restaurante Bajá, en el mismo pueblo de Pelegrina. Ambiente agradable, terraza al aire libre y terraza cubierta climatizada, para disfrutar de las vistas sin pasar calor. Nos recibieron con una copa de vino de bienvenida. La atención exquisita en cuanto al tema sin gluten.
Como les hemos visitado en dos ocasiones, os comento que platos sin gluten tomé.
Ensalada de pimientos asados con bonito (podéis ver que manera tan original de presentar el plato)
Chuletillas de lechal
Pollo de corral en escabeche
Cerveza Cruzcampo sin gluten y pan sin gluten
Postres: tarta de queso,arroz con leche y helados de arroz con leche y manzana verde. Los postres son caseros.
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