Hola amigos, en esta ocasión os voy a hablar de nuestro viaje a Baleares, en concreto a Menorca.
En Mahón, el Restaurante El Romero,una delicia para el paladar y los sentidos.Es un restaurante sostenible, 100% gluten free, avalados por FACE y la Asociación de Celiacos de Cataluña. Local super confortable, trato amabilísimo, elaboraciones originales, cocina de mercado y productos locales. Están ubicados en la Plaza de la Conquesta 5, el teléfono de contacto es el 971351780, horario de martes a domingo, comidas y cenas, página web https://elromero.bio/restaurante/. Pedimos tartar de gambas de Menorca con chocolate blanco y trufa negra, a continuación sepia con calabacín en tinta y ajoblanco,rape, una degustación de pan con aceites locales y de postres merengue con crema de requesón y gel de amaretto y variaciones sobre galletas de almendra.Todo ello acompañado de pomada(la bebida típica menorquina con limón y ginebra) y de una buena copa de vino blanco.Han sido galardonados con 1 sol por la Guía Repsol 2022. Muchísimas gracias a Francesca y Fabio, por su buen hacer.
Como estábamos alojados en Fornells, fuimos en dos ocasiones al Restaurante Es Cactus, ubicado en la Urbanización Playas de Fornells, Carrer de Dalt 1, Es Mercadal, teléfono de contacto 971376679, y página web https://www.restauranteescactus.es/es/, disponen de una amplia carta sin gluten. En la primera ocasión tomamos una caldereta de marisco y en la segunda una hamburguesa. Sin gluten también pasta, pizza, pescados rebozados como boquerones y chopitos, croquetas, pan y cerveza Estrella Galicia. Avala
do por la Asociación de Celíacos de Cataluña.
Tienen un horario amplio de apertura de comidas y cenas, local interior y
terraza.
El Restaurante Sa Tramuntana, en Punta
Prima, Passeig de s´Arenal 2, teléfono 871051729 y página web https://www.satramuntana.es/
.Disfrutamos de croquetón casero de calamar en su tinta, una paella de pulpo,
sepia y gambas, y brownie con helado. Disponen de pan y cerveza San Miguel. Amplia
carta, con pizzas caseras sin gluten. Avalados por la Asociación Catalana de
celíacos, y en 2022 han obtenido el sello sin gluten de la Agencia Catalana de
Seguridad Alimentaria.
Ensaimadas sin
gluten, la pastelería Lluis Febrer, en la Calle Dean Febrer 65, en Ferreries. Los teléfonos 971 37 33 45 y 650 98 58 00 y página web https://www.pastisseriartesana.com/es/inicio
, disponen de la acreditación de obrador sin gluten por parte de la Asociación
Catalana de celíacos. Probamos mini ensaimadas rellenas de chocolate negro, de
crema y de chocolate blanco. El saber hacer de una familia con un miembro
celíaco desde hace más de veinte años, que les ha hecho ir perfeccionando sus
elaboraciones.
Quería mencionar un Restaurante en
Fornells, que si bien no dispone del aval de la asociación y no tiene pan, nos
ofreció un arroz exquisito y una ensalada de tomate con burrata espectacular.
Se trata de Sa Proa, en el Paseo Marítimo 13.
En Fornells, tampoco específico sin
gluten, pero carta con alérgenos, e ideal si quieres cenar liguero, o ir de
tapas, Restaurante Sa Taula, en la Calle Mayor 2. Tienen una terraza acogedora
en la azotea.
Y estando en verano, no puedo dejar de mencionar dos heladerías con barquillo y helados sin gluten. La primera en Mahón La Casa del Gelato(Moll de Llevant 231) y en Fornells Ricardo Riera(C/Mayor 41), donde poníamos el broche de oro, después de cenar.
Recomendaros en Mahón centro, el hotel Artiem Capri, que dispone de desayuno sin gluten para celíacos, aparte de presumir de un desayuno healthy y detox, y una zona conocida como The Green en la entrada, con ensaladas, frutas...cortesía del hotel que puedes comer allí o incluso subirlo a la habitación. Tiene piscina cubierta en la azotea y spa.
Y deciros que nuestra experiencia con la empresa local autos Valls, de alquiler de coches fue muy positiva.
Lo que más me ha gustado son las playas en plena naturaleza, teniendo que hacer a veces auténticas rutas de treking hasta llegar a las calas, sirva de ejemplo la cala el Pilar.
Os recomiendo el destino amigos celigalgos. Hasta pronto!!!🏄
